夏の野菜といえばキュウリ！

今日はHさんがキュウリのお漬物を教えてくれました(*'▽')

その名も「キュウリのしおっぺ漬け」です(^^)/

レシピを載せるので、みなさんもぜひどうぞ☆

材料

・キュウリ　5本

・合わせ調味料

　（しょうゆ 100cc / 酒 50cc / みりん 50cc / 砂糖 適量 / 酢 適量 / しおっぺ 適量）

①キュウリの皮をむいて、縦に半分に切る

②わたを取る

③一度沸騰させたお湯に一晩つける（炊かない）

④キュウリを一口大に刻む

⑤合わせ調味料に漬ける

　出来上がり！！

皮をむくのは育ちすぎたキュウリだけで、普通のキュウリならばそのままで良いそうです♪

味見させてもらったのですが、さっぱりしてて美味しかったですよ！

皆さんも是非作ってみてくださいね( *´艸｀)